Ruoansulatus ja aineenvaihdunta (RASVA), kevät 2024
Ruoansulatus ja aineenvaihdunta (RASVA), kevät 2024
Suoritustapa: Verkko-opetus; Tentti verkossa, jaksonaikainen arviointi liittyen suoritustavoissa mainittuihin pakollisiin Moodle-testeihin (tentin tulosta nostava suoriutuminen huomioidaan opintojakson arvosanan määräytymisessä).
Kirjallisuus: Leppäluoto, Rintamäki, Vakkuri, Vierimaa, Lauri: Anatomia ja fysiologia, rakenteesta toimintaan, Sanoma Pro, Sanoma Pro, 8. painos, 2017 (tai uudempi). Löytyy ekirjana UEFin kirjastosta; primon pysyvä linkki kirjalle: https://primo.uef.fi/permalink/358FIN_UOEF/10iob6c/alma9914882633605966
Jyrki Heino ja Matti Vuento: Biokemia ja solubiologia, 1. painos, v 2019 (tai vanhemmat painokset nimellä Biokemian ja solubiologian perusteet) (soveltuvin osin). Löytyy ekirjana UEFin kirjastosta; primon pysyvä linkki kirjalle: https://primo.uef.fi/permalink/358FIN_UOEF/10iob6c/alma9914935957505966
Antti Aro, Marja Mutanen ja Matti Uusitupa (toim.): Ravitsemustiede, 4.-7. painos, 2017, soveltuvin osin, verkkosivu: www.oppiportti.fi.
Opintojaksolla on Moodle-oppimisympäristö, jossa ovat luentomateriaalit, videoluennot ja ryhmäopetusmateriaalit sekä muut jakson aihepiiriin liittyvät oheismateriaalit. Lisäksi jaksolla on käytössä Visible Body –tietokanta elinten anatomian opiskelua varten.
Lisäksi suositeltavat kirjat (soveltuvin osin): Vauhkonen, Holmström: Sisätaudit, Sanoma Pro, 4.-5. Painos (2012 tai uudempi) ja Välimäki, Sane, Dunkel: Endokrinologia, julkaistu 1.4.2009, verkkosivu: www.oppiportti.fi.
Esitietovaatimukset: Johdanto ihmisen biologiaan ja tuki- ja liikuntaelimistö (JIBTU) 2 op ja Biomolekyylit ja organellit (BIMO) 3 op (tai vastaavat tiedot).
Sisältö:
Ruoansulatuselimistön rakenne ja toiminta. Ruoansulatuskanavan nesteet ja hormonit. Ravintoaineiden pilkkoutuminen, imeytyminen ja kuljetus. Ravinnonoton säätely. Bioenergetiikka. Hiilihydraatti-, rasva-, proteiini- sekä kolesteroli- ja lipoproteiiniaineenvaihdunta. Veren glukoositason säätely. Kudosten metaboliset profiilit. Metabolian molekulaariset säätelymekanismit. Tyypilliset ruoansulatuselimistön ja metaboliset sairaustilat; esimerkiksi refluksi- ja ulkustauti, haimatulehdus, tyypin 1 ja 2 diabetes, metabolinen oireyhtymä ja hyperkolesterolemia sekä esimerkkejä em. tautitilojen hoitoon käytettävistä lääkeaineista.
Osaamistavoitteet:
Tämän opintojakson suoritettuaan opiskelija
- osaa nimetä ruoansulatuselimistön elinten ja vatsaontelon rakenteet.
- osaa selittää ruoansulatuselimistön toiminnan ja ravinnonoton säätelyn periaatteet.
- ymmärtää elimistön hiilihydraatti-, rasva-, proteiini-, kolesteroli- ja lipoproteiiniaineenvaihduntaan liittyvät solutason tapahtumat ja niiden säätelyn.
- osaa vertailla kudosten aineenvaihduntaa erityyppisissä ravitsemustiloissa.
- osaa selittää veren glukoosipitoisuuden säätelymekanismit erityyppisissä ravitsemustiloissa.
- hallitsee perustiedot keskeisistä ruoansulatuselimistöön ja aineenvaihduntaan liittyvistä häiriötiloista ja sairauksista