Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö - Uutiset

Itä-Suomen yliopiston tutkimuksessa havaittiin, että paljon proteiinia ruokavaliostaan saavilla henkilöillä oli suurempi riski sairastua sydämen vajaatoimintaan kuin muilla.

Aistilähtöinen ruokakasvatus tarjoaa uuden keinon terveyttä edistävien ruokailutottumusten tukemiseen varhaiskasvatuksessa.

– Kun tarkastellaan elintarvikkeiden ja ruokavalioiden terveysvaikutuksia, kerta toisensa jälkeen havaitaan yhteys elimistön matala-asteiseen tulehdustilaan, ravitsemustieteen professori Marjukka Kolehmainen kertoo.

Rasvaisen kalan käyttö suurentaa veren HDL-lipoproteiinihiukkasia ja lisää niiden rasvamäärää henkilöillä, joilla on heikentynyt sokeriaineenvaihdunta.

Mitä hyötyä elämäntapamuutoksista on diabeteksen ehkäisyssä, jos sairastumiseen on suuri perinnöllinen alttius? – Tästä tutkimuksesta se selviää. Koskaan ennen ei ole tutkittu, riippuuko tällaisen intervention teho perimästä, kertoo T2D-GENE-tutkimuksen johtaja, professori Markku Laakso.

Suolistobakteerien merkityksestä terveydelle saadaan jatkuvasti uutta ja yllättävääkin tietoa.

Juuri julkaistun kuopiolaistutkimuksen mukaan D-vitamiinin puutos voi lisätä kroonisen päänsäryn riskiä.